Formation gestion de stock : outils & méthodes opérationnelles

De la Théorie à la Pratique : la méthode pour un entrepôt efficace et organisé.

3 050€
(non assujetti à la TVA)
Durée de formation
3 jours (21 heures)
Disponible
sur site en distanciel
Référence 3 – GST
Une formation disponible sur site ou en distanciel.

La formation en résumé

Votre entreprise souffre de ruptures de stock fréquentes qui impactent vos clients ? À l’inverse, vos coûts de stockage explosent à cause de surstocks et de produits obsolètes ? Vous avez du mal à fiabiliser vos inventaires et vos mouvements de stock ?

Pour une entreprise en croissance, la gestion de stock n’est pas qu’une affaire d’entrepôt, c’est un levier majeur de trésorerie et de compétitivité.

Cette formation-action de 3 jours (21 heures) est un parcours complet pour maîtriser tous les aspects de la gestion de stock. Vous apprendrez à valoriser vos stocks (CMUP, FIFO), à les optimiser (méthode ABC, JAT, délais), à les contrôler (WMS, inventaires tournants) et à les piloter (KPIs, taux de rotation).

À qui s’adresse cette formation stratégique ?

Cette formation est conçue pour les Gestionnaires de stocks, Responsables logistiques, Chefs d’équipe en entrepôt et Opérateurs logistiques souhaitant développer leurs compétences qui :

  • Veulent réduire les coûts de stockage (possession, obsolescence) sans dégrader le service client.
  • Cherchent à fiabiliser leurs inventaires et à comprendre les causes des écarts.
  • Doivent optimiser les niveaux de stock (stock de sécurité, point de commande).
  • Veulent identifier et liquider les stocks obsolètes (analyse ABC).
  • Ont besoin de mettre en place des indicateurs (KPIs) pour piloter la performance de leurs stocks.

Objectifs pédagogiques et opérationnels

À l’issue de cette formation-action, les participants seront capables de :

  • Appliquer des méthodes d’optimisation pour réduire les coûts et éviter les ruptures.
  • Gérer les mouvements de stock et maîtriser les méthodes de valorisation (CMUP, FIFO).
  • Mettre en place un suivi rigoureux des stocks (WMS) et gérer les écarts.
  • Conduire des inventaires fiables (tournants, annuels) et sécuriser les niveaux de stock.
  • Implémenter des indicateurs de performance (KPIs, taux de rotation) pour un pilotage efficace.

Programme de la formation (3 jours – 21h)

3 050 €

Module 1 : Fondamentaux de la gestion de stock

  • Maîtrise des mouvements de stock (entrées/sorties) et gestion des écarts.
  • Coûts et valorisation : Calcul du coût total (stockage, obsolescence) ; Méthodes CMUP vs FIFO.
  • Le juste niveau de stock : Équilibre entre disponibilité client et coûts de possession.

Module 2 : Stratégies d’optimisation des stocks

  • Gestion du cycle de vie des produits : Identification des stocks obsolètes via analyse ABC/Pareto.
  • Analyse des coûts cachés (dépréciation, espace) et impact des ruptures.
  • Stratégies de réduction : Négociation délais fournisseurs, flux tendus (JAT).

Module 3 : Suivi et contrôle des stocks

  • Techniques de contrôle : Réconciliation stock physique/théorique via WMS.
  • Alertes automatiques de réapprovisionnement.
  • Gestion des écarts : Analyse des causes racines (erreurs, pertes).
  • Tableau de bord : Indicateurs clés (taux de rotation, taux de service).

Module 4 : Inventaires et sécurisation des stocks

  • Réalisation d’inventaires : Méthode tournante pour produits stratégiques (ABC).
  • Inventaire annuel avec vérification cross-départements.
  • Sécurisation : Contrôles d’accès, traçabilité renforcée (RFID).

Module 5 : Pilotage de la performance

  • Définition des niveaux optimaux (segmentation ABC).
  • Modèles prédictifs basés sur l’historique des ventes.
  • Mise en place d’indicateurs SMART (taux de rotation, taux de service client).

Modalités d'évaluation, Validation et Accessibilité

Évaluation de l'apprentissage

Afin de garantir l'efficacité pédagogique et mesurer les progrès réalisés, chaque module inclut :

  • Quizz d'évaluation au début et à la fin : permettant de mesurer précisément la progression des participants.
  • Suivi personnalisé : un entretien de suivi des bénéficiaires sera programmé, avec le donneur d'ordre (manager ou RH), quelques semaines après la formation pour identifier les acquis et les axes d'amélioration.

Évaluation de la formation (Qualité)

Afin de garantir la qualité de nos formations dans un esprit d'amélioration continue :

  • Une évaluation à chaud : afin de mesurer la satisfaction immédiate des apprenants.
  • Une évaluation à froid : lors du suivi personnalisé, un feedback de la qualité de la formation sera demandé au donneur d'ordre afin d'assurer la démarche qualité de la prestation.

Validation de la formation

Afin de valider la formation auprès des apprenants, une attestation de présence sera remise à chaque participant indiquant le titre de la formation et le nombre d'heures dispensées.

Accessibilité (Handicap)

La Société CLEF se tient à la disposition des personnes en situation de handicap afin d'étudier les possibilités de mise en œuvre de la formation au regard de leurs spécificités, et le cas échéant les orientera vers les structures adéquates.

Prérequis pour la formation

  • Connaissances de base en logistique ou gestion d’entrepôt.
  • Expérience pratique dans la manipulation ou la gestion des stocks.

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Formation Intra-entreprise : L’investissement pour structurer votre organisation

Pour une entreprise en croissance, une formation standard n’a pas d’impact. C’est pourquoi cette formation est conçue pour être un atelier 100% sur-mesure (intra-entreprise).

Nous n’étudions pas un cas théorique : nous appliquons les méthodes d’analyse (ABC) et de valorisation (CMUP/FIFO) sur vos propres données articles pour bâtir votre politique de stock.

C’est le premier « quick win » : la perception change. Vos équipes (Logistique, Achats, Finance) arrêtent de subir les coûts. Elles collaborent pour définir une stratégie de stock basée sur des faits, alignée sur les objectifs de service et de trésorerie.

Vous ne repartez pas avec un simple diplôme, mais avec une segmentation ABC claire et un plan d’action pour optimiser vos niveaux de stock et réduire vos coûts.

Nos conseillers pédagogiques sont à votre disposition pour bâtir cet atelier stratégique sur-mesure.

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